Trav Carter is vastgoedadvocaat maar ook ijsmaker. Het is een goede vriend van Howard en vorig jaar hebben we het aller, allerlekkerste ijs gegeten dat uit de eigen keuken van Trav komt. Hij noemt zijn super exclusieve ‘ijsmerk’ Leaping Cow. Maar er gaat niks mank aan zijn ijs. Waanzinnig pistache ijs, goddelijk chocolade ijs… Allemaal triple yummie. Maar nu kwamen we erachter dat Trav al een hele tijd geen ijs meer heeft gemaakt omdat hij het te druk heeft met zijn praktijk. En dat terwijl hij zelfs aan Penn State een universitaire ijsmakeropleiding heeft gevolgd!
Gelukkig heeft Howard Trav zo ver gekregen om anderhalve pint ijs te maken met de door mij aangeleverde stroopwafels. Om zo the best of two worlds in ijs te krijgen.
We hebben anderhalve pint gekregen en ik moet zeggen: een 9,4! Superlekker. Alleen… stiekem hoop ik dat Trav snel zijn passie weer oppakt en weer het aller, allerlekkerste ijs van de hele wereld maakt. Thanks Trav!
Recente reacties