Papa heeft het er de hele tijd over: de Cuban Sandwich. Sinds hij met René in Cuba is geweest en ook de film Chef heeft gezien, heeft hij er misschien twee gegeten, maar we moesten en zouden naar restaurant Havana in Atlanta. Zo gezegd, zo gedaan. Nou, we hebben het geweten. Een soort kantine die er uit zag alsof de schilders er tientallen jaren omheen hebben gelopen. En je moest het eten zelf bestellen en halen aan een counter met een erg dikke mevrouw er achter.
En daar kwamen ze: de Cuban sandwiches. Ik moet zeggen: best lekker, maar om er nou zoveel moeite voor te willen doen. Nee. Maar het is nu weer voor maanden uit het systeem van papa. en dat is ook wat waaed.
Learn More
Vrijdagavond hebben we een leuke avond gehad met Howard, Meyers, Roline, Sarah, Lee en zelfs even Thomas. En natuurlijk Leo, Dominique en papa. We hebben eerst bij Howard geborreld en daarna zijn we naar een erg lekkere pizzeria gegaan.
Vanaf het balkon van Howard (hij woont aan de Belt Line) heb je een waanzinnig uitzicht op de stad. Prachtig om vandaar de zon onder te zien gaan!
Learn More
Even een (klein) complimentje voor papa. Hij heeft de cheese cake van de Kroger versierd. Met een opengesneden aardbei. “Net een hart”, zo zei hij. “En dat laat zien dat het met liefde op tafel is gezet.” Vooruit. Dit keer een complimentje voor zijn culinaire presentatietechniek.
Learn More
Het mooie van Atlanta is het weer, Shepherd, onze vrienden en als je alles combineert, dan kom je bij Barrett uit. Barrett heeft donderdag op de BBQ bij ons appartement 
werkelijk de allerlekkerste ribs gemaakt. Leo was ook over gekomen uit Houston. Leo is een vriend en oud-collega van Dominique. Hij viel met zijn neus in de … ribs.
Barrett heeft ze erg bijzonder gekruid en daar een zoutlaag overheen gelegd. Zo zouden de kruiden beter intrekken. Aan het eind werd de zoutkorst eraf gebikt en daar ware ze: the best ribs of Atlanta (en Troy). Was top Barrett. Thanks a lot!
En Barrett: die nam een banaan als zijn groente. Want alles wat groen is, vindt hij niet lekker :-}
Learn More
Dat is nou zo leuk hier. CineBistro bijvoorbeeld. Een bioscoop vlakbij ons huis in Atlanta waar je in lekker luie leren stoelen naar de film kunt kijken terwijl je bijvoorbeeld een heerlijke tonijnsalade eet. Compleet met een alcoholvrij biertje. Dominique had – net als papa – de gegrilde kip BLT sandwich.
En de film Batman versus Superman wordt dan een stuk leuker en minder lang (2 1/2 uur!). Echt genieten kan ik je zeggen!
Learn More
Ze doen hier echt alles om me thuis te laten voelen ;-). Bij ons appartement zijn in de tuin heel veel tulpenveldjes, Zo voelt het in Atlanta ook een beetje Nederland.
Learn More
Recente reacties